Ленивые пирожки с капустой – вкусный ужин на скорую руку

Ленивые пирожки с капустой – вкусный ужин на скорую руку - https://novorab.ru
Фото: novorab.ru

Их можно назвать и капустными оладьями, и пышками, но, как ни назови, в результате вы получите пышную, румяную выпечку, которая обязательно порадует вашу семью.

Продукты: 400 мл кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соды, 400 г муки, 500 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Приготовление : нашинковать капусту, порезать лук, потереть морковь. Обжарить на масле сначала лук, потом добавить морковь и капусту.

Накрыть крышкой и тушить до готовности. Когда капуста станет мягкой, за 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.

В миске слегка взбить яйца с половиной чайной ложки соли, в кефире растворить соду и добавить к яйцам, всыпать муку. Всё хорошо размешать, добавить к полученному тесту тушёную капусту.

Выкладывая по одной столовой ложке, жарить на разогретой сковороде в растительном масле, как оладьи, до румяной корочки.

Елена Пирогова

Новости соседних регионов по теме:

ФОТОРЕЦЕПТ Сырные оладьи. Фото: ИА EAOMedia Если вы любите оладьи, но надоело готовить по одному рецепту, попробуйте оладьи на кефире с сыром.
17:38 02.06.2023 SevastopolMedia - Севастополь
1st - Газета Горячий ключ Учитель – одна из тех профессий, выбор которых никогда не бывает случайным.
Газета Горячий ключ
В небе над Кубанью сбит беспилотник - Газета Кубань Сегодня Минобороны утром 1 октября распространило официальную информацию в Телеграм-канале о том, что в небе над Кубанью сбит БПЛА.
Газета Кубань Сегодня
Дорогие наши врачи, ветераны медицины Новокубанского района! Поздравляем вас с Международным Днем врача!
Новокубанский район
Живет повсюду красота - Газета Восход Детская художественная школа города Абинска отметила в этом году свой золотой юбилей.
Газета Восход