Для СВО супы вкуснее! В Новороссийске освоили производство сухих каш и супов для наших солдат

Для СВО супы вкуснее! В Новороссийске освоили производство сухих каш и супов для наших солдат
Для СВО супы вкуснее! В Новороссийске освоили производство сухих каш и супов для наших солдат
Для СВО супы вкуснее! В Новороссийске освоили производство сухих каш и супов для наших солдат
Для СВО супы вкуснее! В Новороссийске освоили производство сухих каш и супов для наших солдат
Фото: novorab.ru

У сухих супов и каш «Вкусно Zожики» рецепт простой. Экологичные продукты, современные технологии, проверенные составы, ответственный подход и забота о потребителе. Попробовать и оценить эти супы и каши новороссийцы не могут – вся продукция сегодня уходит на СВО. 

В этих емкостях Тимур Войку хранит отдельные ингредиенты будущих блюд - соленые огурцы, картофельное пюре, гречневая каша, лук, морковь и т д. Скоро из них будут собраны разнообразные супы и каши. Фото автора

Основатель компании «Вкусно Zожики» и волонтер Тимур Войку сам служил в армии в начале 90-х годов. Вместе с сослуживцами в 18 лет хотел пойти добровольцем в первую Чеченскую кампанию, но его не взяли. В армии он получил редкую военную специальность — начальник шифровального отдела – руководство такие ценные кадры берегло. История повторилась спустя 30 лет, когда началась специальная военная операция, – Тимур Войку снова получил отказ.

— Пойти добровольцем на войну — это не эмоциональное решение, не «за компанию». Это проявление моей активной жизненной позиции. Поддерживать участников СВО за линией фронта своей продукцией – мой вклад в нашу общую победу.

Производство «Вкусно Zожики» запустилось в доме Войку во время пандемии. Как говорится, одни двери закрываются, а другие открываются. Из-за введенных в 2020 году ограничений остановилась основная на тот момент деятельность Тимура Григорьевича – строительство. Появилась мысль сушить фрукты, получилось найти точки сбыта – бизнес по производству продуктов здорового питания начал набирать обороты. В 2021 году Тимур Войку зарегистрировал товарный знак «Вкусно Zожики». Постепенно в ассортименте появились овощные чипсы, супы, каши и картофельное пюре.

С начала СВО проект «Вкусно Zожики» полностью стал волонтерским, вся продукция отправляется на фронт. Несмотря на это, Артур Войку продолжает развивать и модернизировать свое производство. Сегодня весь процесс почти полностью автоматизирован – уже не надо все чистить и нарезать вручную. Все супы сертифицированы — это существенно отличает «Вкусно Zожики» от других аналогичных производителей. Все централизовано, и весь процесс под контролем предпринимателя.

— Сегодня мы практически ушли от фруктовых и овощных чипсов и делаем акцент на производстве каш и супов. Они нужнее на СВО. Получается делать до 20 тысяч порций в месяц – мы в тройке по объемам в России. Практически есть все необходимое, чтобы выйти на 150 тысяч, – станем лидерами по стране!

Солянка, суп фасолевый и гороховый, харчо, борщ, рассольник, щи с квашеной или свежей капустой – не в каждом ресторане будет такой выбор! На момент встречи с корреспондентом «НР» Тимур Войку только вернулся с Международного форума «Армия 2024» и готовил партию сухого картофельного пюре для подразделения «Шторм-Z» (российские штурмовые отряды Минобороны, которые в зоне военной операции участвуют на самых горячих участках фронта, — прим. редактора).

— Сейчас многие говорят, что на СВО с едой все хорошо, но, тем не менее, заявки ко мне приходят оттуда постоянно. Иногда от незнакомых людей. Я считаю, что южным ребятам в плане гуманитарной помощи легче – каналы доставки уже налажены. С бойцами, например, из Хабаровска, Челябинска или Камчатки сложнее – это уже совсем другая логистика, не такая оперативная, поэтому помогаю всем, независимо от географии подразделений. Там все одинаково выполняют поставленные задачи, поддерживать нужно всех.

Тимур Войку не только помогает бойцам на СВО, но и хочет внести свой вклад в развитие Новороссийска – подал заявку на участие в проекте «Главная команда», чтобы принести пользу родному городу. Опыт у него уже есть.

Волонтер активно сотрудничает с Центром поддержки и развития предпринимательства Новороссийска и с проектом «Вкусно Zожики» вошел в программу «Акселератор социальных проектов» корпорации малого и среднего предпринимательства, победитель краевого конкурса. Тимур Войку — участник профильных форумов и выставок, в том числе Международной продовольственной выставки в Абу-Даби и Международного форума «Армия 2024». С продукцией «Вкусно Zожики» хорошо знакомы губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев и руководитель департамента развития бизнеса Кубани Василий Воробьев.

— Все эти поездки и встречи приносят свои плоды – поступают предложения, подписаны контракты с Белоруссией и Узбекистаном. Нам необходимо расширяться и, помимо волонтерства, отстраивать заново бизнес. Есть оборудование, но его надо где-то разместить и подключить – энергетических мощностей моего дома уже не хватает. Обсуждаю свои мысли на этот счет с муниципальными властями. Пока Тимур Войку был на выставке «Армия 2024», пришло порядка 20 заявок с зоны СВО на его сухие супы. Определенно: легкая по весу и питательная по составу, ароматная и вкусная продукция «Вкусно Zожики» востребована на фронте. И новороссийский предприниматель не уходит от своих принципов – в первую очередь отрабатывает заявки для фронта. О выстраивании бизнеса подумает, когда освободится.

Ольга Ловская
 
По теме
По данным штормового предупреждения Краснодарского ЦГМС филиала ФГБУ «Северо-Кавказское УГМС» № 72 от 07.10.2024г.:           Вечером и до конца суток 07.10.2024, а также ночью,