Свекольный салат – вкусный и ароматный. А какой полезный!

Свекольный салат – вкусный и ароматный. А какой полезный!
Фото: novorab.ru

Если у вас есть отваренная или запеченная свекла, то приготовление этого вкусного и очень полезного салата займет у вас не больше 10 минут.

Свекла содержит микроэлементы: железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь. В ней много витаминов группы В — они незаменимы для профилактики болезней сердечно-сосудистой и нервной системы.

Ингредиенты : свекла — 2 шт (среднего размера),  консервированная кукуруза — 200 г, зелень — небольшой пучок, 2 зубчика чеснока, оливковое масло — 1 ст. л., лук красный — 1 шт., соль и перец — по вкусу.

Приготовление : свеклу отварить или запечь в духовке. Лучше это сделать заранее, чтобы она остыла. Лук порезать тонкими полукольцами. Свеклу очистить и порезать кубиками, как на винегрет.

Прежде, чем использовать ее в салате, попробуйте. Если свекла не сладкая, добавьте к ней немного сахара.

Добавить кукурузу, чеснок, пропущенный через пресс или очень мелко порезанный, зелень, лук. Посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом.

Елена Пирогова

Новости соседних регионов по теме:

Делимся рецептами необычных салатов из этого овоща для тех, кому уже надоели привычные блюда.
20:01 26.02.2024 Магсити74 - Магнитогорск
Салатами питается приблизительно половина населения Земли. Это объясняется их простотой в приготовлении и доступностью компонентов, которые обычно всегда есть дома.
17:50 25.02.2024 SevastopolMedia - Севастополь
Три проверенных способа Свекла – это одно из самых полезных и вкусных овощей, которое можно использовать в различных блюдах.
08:51 25.02.2024 MegaTyumen.Ru - Тюмень
 
По теме
Омлет восполнит дефицит белка в организме. Фото: ru.freepik.com Если нет времени и желания на готовку сложных блюд, а удивить близких хочется, стоит предложить им отведать вкуснейший омлет с креветками и зеленым луком.
Как новороссийскому спортсмену удалось «оседлать» волну в Марокко - Газета Новороссийский рабочий Третье место в категории «мастер» на чемпионате мира по виндсерфингу, проходившем недавно в Марокканском городе Эссувейра, на берегу Атлантического океана, взял новороссиец Игорь Юдаков.
Газета Новороссийский рабочий
Фильм «Анора» с российскими актёрами в главных ролях получил «Золотую пальмовую ветвь» - Югополис В фильме снимались: Юра Борисов, Марк Эйдельштейн, Алексей Серебряков и Дарья Екамасова Картина американского режиссёра Шона Бэйкера «Анора» получила «Золотую пальмовую ветвь» Каннского кинофестиваля.
Югополис